Alcachofas Platenses.

La Empresa

Somos un grupo de nueve productores especializados en el cultivo de alcachofas en fresco, que trabajamos juntos desde el año 1994, y nos constituimos en una Cooperativa de productores hortícolas en el año 2014. Nuestros antecesores, realizaron su introducción al país. Recibimos los conocimientos de nuestros padres y abuelos, transmitidos de generación en generación.

El hecho de trabajar en grupo, nos ha permitido incorporar nuevas tecnologías adaptadas, en pos de un aumento del volumen y de la calidad de nuestras producciones de alcachofas. De esta manera podemos alcanzar los estándares de calidad necesarios para competir, promocionar y explorar alternativas comerciales en nuevos mercados, tanto internos como externos.

Disponemos de campos propios, con la super­ficie necesaria para lograr una producción a gran escala. Contamos con empaques y medios de transportes propios en la zona de producción, con la disponibilidad necesaria para no cortar la cadena de frío hasta las góndolas y/o bodegas de los aviones. Nuestra experiencia en comercialización nos permite responder a las exigencias de los supermercados e hipermercados regionales y nacionales, lo que favorece nuestra participación en los mercados externos.

En la actualidad somos participes del cambio y la transformación en las tecnologías aplicadas a las producciones de alcachofas en nuestra región. Nuestro compromiso es ofrecer alcachofas frescas de calidad comercial, conservando los valores culinarios para las recetas de nuestras abuelas.



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